丰收 我指着果园的方向——采摘高手训练营

采摘路标

怀柔采摘——当季：李子

期待：苹果、七彩红薯、葡萄

平谷采摘——当季：桃

地址：新平北路22-1号

大兴采摘——当季：葡萄（这里有万亩葡萄园。）

通州采摘——当季：葡萄

密云采摘——期待：李子、杏、葡萄、提子

因为地理与气候不同，各地水果成熟进度也不尽一致，出发前可向各地旅游咨询中心详细咨询。

立了秋，天空还没有风轻云淡，果园里的果树却已经不管不顾的硕果累累。

夏天，你问我要去向何方，我指着大海的方向；秋天，你再问我要去向何方，我指着果园的方向。

年年都要采摘，但采摘也得讲究品位。宁啃仙桃一口，不吃烂杏一筐。“够优质+够特别”就是我们今年最理直气壮的口号。

想摘获优质果子，需要高手出招，一是要找对地方，二是要问果实品种如何，三是要有些特别之处，四是懂得些采摘技巧。

为此，我们特别请京郊各县旅游局专业人员推荐采摘园，请各园主陪同采摘、现场指导，记者亲身体验采摘快感。

一流高手，摘上等好果。丰收的快感，在果园爆棚。

吃完“惊讶”吃“香妃”

如果现在有人告诉你，竟然有一种葡萄叫“惊讶”，你会不会比葡萄还惊讶？千万别把眼睛瞪得跟乒乓球似的，因为“惊讶”有个兄弟，名字就叫“乒乓球”！

东南方面军

方向——通州

探路者：李黎

推荐人：通州区旅游局

主战场：通州区台湖镇第五生产队

采摘时节：从7月就开始了，晚熟品种会延续到9月。

价格：要去通州台湖镇第五生产队的采摘园采摘葡萄，进门的时候需要购买5块钱的门票，这样的话，你就能够免费使用采摘园的电瓶车（这个园子是相当大，以电瓶车代步那是必须的选择）。

早就听说这个园子里葡萄的品种是你想象不到的多，可采摘园主于大姐一张口介绍，我还是懵了——

“现在呀，我们的早熟品种‘惊讶’已经到了晚期，你要是7月中旬来这里，就最合适。现在时候最好的品种是‘香妃’和‘八娇’，基本上都熟透啦！”

我目瞪口呆。从来没想过大不过乒乓球、小不过豌豆粒的葡萄们竟然也会有这么多诗情画意的名字，而且还都是正儿八经的名字。别提“乒乓球”，这里的确还有一种葡萄，竟然真叫“乒乓球”！

坐上园里提供的高尔夫球式电瓶车，直奔绿荫深处，惊起蜂蝶无数。

这里几乎所有葡萄都被套上了纸袋子，于大姐一脸认真地说：“那是防虫子的。马蜂之类就爱吃葡萄，它们会把葡萄粒扎一个洞，吸汁儿，被扎过洞的葡萄粒一会儿就烂。另外，有了袋子，我们就不用打药了，这才是绿色环保食品。”真没想到，在我们享受甘甜之前，葡萄们还经历了与虫子们的斗智斗勇。

路边的一个石头柱子上挂着一个牌子——“香妃”，与它对面的是“八娇”，它们俩将会是从八月中旬到九月初风头最劲的品种。“八娇”紫红色的，与我最爱吃的玫瑰香异曲同工；而“香妃”青绿色，长得有些像新疆马奶子，但是颗粒却更加圆润，也更加清爽，还带着桂花香。

园主口授：

“惊讶”是台湖镇第五生产队的头牌，不过现在已经是晚期，估计在8月20日左右，就没有什么了。

现在最好吃的品种就是“香妃”和“八娇”，另外“乒乓球”也是我们这里的明星产品，个儿大皮薄汁多，一咬一嘴甜。

稀少的品种，有“粉红亚都蜜”和“白玫瑰”等等，现在也到了成熟期，它们产量小，想尝鲜要尽早。

诚恳建议：园里葡萄用纸袋子套起，采摘时需要从下面打开一个小口，看看葡萄的样子，才会决定下不下剪子。如果不太满意，拜托各位一定再把纸袋子刚才打开的口子拧上，防止虫子钻进去，否则这串葡萄一定会坏掉。我们还是让葡萄们继续成熟起来，等待真正喜欢它的人来采摘吧。

指路：

从北京市区开车，你可以直接从东四环上京沈高速公路，台湖镇有一个专门的出口。下了高速，你就能够看到一个硕大无比的指示牌，从上到下有七八个目的地，在最上面一行，你会看到“第五生产队”的名字，按照指示牌的方向开吧，不到两公里，你就到了采摘园门口。

8月通州

8月，正是通州葡萄节举办的时候，葡萄们熟得非常壮观。除了老牌葡萄采摘地张家湾镇以外，台湖镇和氵郭县镇是后起新秀。每一处都有若干葡萄采摘园，乱花渐欲迷人眼。

探路“吐鲁番” 快刀剪葡萄

不摘名气彪悍的西瓜，偏采同样彪悍的葡萄。在京南“吐鲁番”无尽的葡萄藤下，学着基努·里维斯，来次云中漫步。

南一方面军

方向——大兴

探路者：王非

主战场：采育镇万亩葡萄园，足有两万亩。

品种：70多种，最著名的是玫瑰香。

采摘时节：最近适合采京秀、京亚、矢富罗莎、夏黑、香妃、无核白鸡心、维多利亚等。近9月时，玫瑰香、巨峰、红瑞宝上市。

价格：价钱一般在3~5元/斤不等。较贵的是红提子和夏黑，在8元/斤左右。

头次见到如此“伟岸”的葡萄园，一望无际。

采摘的接头人是去年葡萄状元王艳久老爷子。听他说，葡萄天生就是受虐的气质，昼夜温差越大，越能修得一身甜蜜。

在状元指点下，我毫不客气地蹲在田间垄头，尝一口熟透的“京秀”和“白鸡心”。嗯，果滑肉甜，连吃几颗，一点都没有市面上葡萄的“柴”。我想将这甜蜜带回家的愿望太过迫切，直接上手捋，与葡萄藤较劲的结果就是我步履踉跄，散落的葡萄也在述说着自己的委屈。农家连忙递上剪刀和塑料袋，原来，采摘葡萄要靠剪。尝一口味道，再咔嚓一声，不多时塑料袋已经不堪重负。结账时更是出乎意外，才两三块钱一斤。

园主口授：

万亩葡萄园是一个统称，当地村民大多种葡萄，各家有各家的园子，想知道那家的葡萄适合你的口味，先尝尝就知道。

采摘葡萄的秘诀是先尝再剪，别剪后不要，祸害葡萄。

戴上遮阳帽，抹上防晒霜，葡萄园里是没有遮挡的。

其他乐趣：

杀向采育梨园，看着主人递上两个歪不横楞的果物，黄色粗糙的表皮上印着一抹抹浓郁的红，“石榴？”“这是自家产的西洋梨，刚从冰箱里拿出来。”咬上一口，透心凉，满口汁水，皮甜肉更甜。听主人说，这梨糖分在16左右,不比号称贡品的梨差。名叫“美酥”的梨子也不错，皮薄肉脆。现在起到月末，可去采育梨园采摘西洋梨与“美酥”，价钱每斤分别是8元和2元左右。

指路：

走京津塘采育出口走辅路，奔西见十字路口往北就是。梨园在离葡萄园5公里处。

8月大兴

葡萄园边上，60元左右可住农家院。

著名的老宋瓜园里的精致小西瓜玲珑可爱。目前京秀、新秀约20元/个，还有一种白色冰淇淋瓜五六斤重，约35元/个。

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